第23章一席金玉言

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“什麼?神秘?”

“不是麼?我們費了九牛二虎之力找到的地址卻是錯誤的,我也不瞞您説,三分局張局長和我父親是朋友,我求助到他那裏的時候,他暗示我別惹您這號人,好像傳聞中是您是個危險人物。”

“呵呵”您看我像嗎?沒那麼玄乎,地址錯了是因為我做生意本錢不夠。直接把房子賣了;你們找不着人是因為我每天有一多半時間鑽在廚房裏,要不就在送貨路上。所以認識我的並不算很多。”倆人漫步着上樓梯,似乎楚秀女有意走着樓梯,聽得簡凡不動聲的説話。再對照第一印像,倒也很鍥合,和廚房進出的那些大師傅、幫工、司機幾乎沒有什麼兩樣,放到普通人的堆裏,肯定不顯得扎眼。實在把眼前這副打扮的簡凡和什麼危險人物扯不上關係,雖然此人説話有點咄咄人,不過尚在可接受的範圍之內。楚秀女前面走着偶而回頭一瞥。見得此人步履沉穩,本不像喝了二斤走不動路的樣子,這倒暗暗有點稱奇了,笑着給自己解釋了句:“看來,傳聞確實有誤啊,我也看着您不像“當然不像了簡凡笑着道:“傳聞和現實本就是倆個版本。比如説像您這樣的人。傳聞中富二代應該有的驕矜自大、盛氣凌人、不通情理,我就一點都沒看出來“呵呵”是嗎?你會恭維女人的啊。那我不客氣照單全收了。

“千萬別客氣,我最怕客氣了,”

“那好啊,簡先生,我心裏有個小疑問不客氣地問您一句,好像聽説您以前是個很出名的警察,後來辭職了,據三分局張局長説,您以前好像還是個很有前途的警察。為什麼辭職呢?”

“嘿嘿”我怕死從二層到六層,試探的幾句似乎很溶洽,楚秀女被簡凡的直接了當解釋逗得回眸笑了笑,不知道是不是接受這個解釋了,不過再沒有問及私事。或許僅僅是求證一下而已。簡凡一路從身後打量着這位楚總經理,倒是暗暗贊着確實有點風度,有那麼點雍容大氣,顯得華貴而壓人的大氣,波般的長髮幾乎掩住了肩頭,莊重的黑長裙,如果高跟鞋再增加幾公分恐怕比自己還是高出不少,偶而回頭淺笑的時候,瞅得見皮膚沒有那麼細膩,一眼就能瞧得出是大原土生土長的北方女人。

最關鍵的是説話,顯得不卑不亢,本不像心中對什麼事什麼人還有恐慌,簡凡現在倒覺得那兩年警察生涯並不是一無所獲,如果不是識人千面和各各樣的爛人爛事較量過的話,説不定自己此時會被面前這位女人的氣度折服。

很奇怪,簡凡有點覺得自己好像沒有這麼純潔過。但凡遇到模樣可人的美女,恐怕男人潛意識裏都耍鼎到的那個方面,面前的這個女人也不算醜,可簡凡覺得好像自己本沒有往那個方面想過。在楚秀女開門的那一剎那,楚秀女又是回頭嫣然笑了笑”對了,簡凡恍然大悟了,每一次笑差不多都雷同,那嘴翹的角度、眉眼綻開的角度幾乎是卡尺丈量過的,帶着一份職業的莊重,這個美女,恐怕是為生意而美、為生意而存在。

一進門的功夫。簡凡自然而然地怔住了,總經理辦的大辦公桌上。十幾份盒飯掀着蓋子已經涼透了,一眼掃過就認識是食尚的手藝,怔了怔看着楚秀女款款坐到了桌後,簡凡問着:“我想您一定研究過食尚的東西。沒成想還真蒙着了啊!?。

“嗯”蒙對了,當是個巧合吧。簡先生,能再給我解個疑麼?”

“説,”

“我有點奇怪啊。白菜子、芹菜葉子。還有這是什麼菜我都不認識“那是灰幕葉,豬草裏的一種。有問題麼?”

“呵呵哈哈,這些東西在我們新世界可都是扔垃圾裏的東西。你就拿這東西賣給客人?”

“哦,,這樣啊簡凡一聽,大大方方坐到斜側面的沙發上,説這事就專業了:“百蔬之味、養在菜,白菜切成細絲,滾水燙一遍,這方法叫悼是一種古法。味道不比木瓜絲差;芹菜葉子的營養價值要比莖杆高許多倍,只要用開水去掉苦味,比藥膳還要口;灰菜葉更好吃,我小時候就經常吃,這是從郊外農户手裏收回來的”楚總既然您做餐飲生意。我想您應該懂一點吧,比如咱們六七十年代瓜菜代的時候想得是大魚大,到了八十年代以後這個,願望實現之後帶來的營養過剩、血脂膽固醇過高的併發症之後,又開始倡導迴歸健康和綠生活,素食主義什麼的,其實還是瓜菜代。對吧?”比如當年荒年的時候果腹的榆錢、祝花、笈笈菜、麾菜,到現在不都成佳餚身價百倍了麼?只要健康、只要好吃、只要養人,有什麼不可以的?”怎麼?您覺得很難吃呀?。

“那倒不,好”我是覺得能有這閒功夫真不容易。”楚秀女由衷地説了句,説到餐飲自然沒有這個大師傅專業,話鋒轉着道:“受教了啊,簡先生,那麼,咱們繼續剛才的話題,我很興趣知道您準備怎麼還我二百萬?據我所知,好像您現在的身家還不夠這個數吧?。

“對”差得遠了簡凡毫不諱言,和新世界比確實相差甚遠,笑着道:“不過窮不生,富不長苗,我不會永遠這麼窮下去吧?。

“這個我相信”那麼您的意思是,,我們合作開發動車銷售?。楚秀女頗有興趣的問,這恐怕是最興趣的地方,甚至於不介意出資把食尚收購回來,畢竟那個趟據估算頂多一百萬。

“不不,你誤會了。”簡凡道:“我的想法是:把你的餐飲生意全給我經營怎麼樣?説不定都不止給你二百萬,當然互惠互利,我也能多掙點此話一説才真正透出了今天的來意,不過聽得楚秀女微微變,囁喃着半天嘴,為難地説着:“這個”您胃口大了點吧?這生意您下去。消化得了嗎?。

“不是您想涿剛不;去。而是合作。這麼説吧。用你的人、你的場地、下,久快換方式而已,用我的方式來經營,財務結算和現金營收在你手裏,你怕什麼?,,就當你的整個廚師班包給我了,怎麼樣?”簡凡解釋着。這些天來苦思冥想着另一個門路,一個可以雙贏的門路,畢竟加上自己才十個廚師,幹這麼活已經有點勉力維持了。

“這個”楚秀女搖搖頭。不敢答應,為難説着:“我現在經營很穩當,暫且還不做這個。打算“穩當?,,呵呵,,問題大了,您自己不覺得而已簡凡笑着下包袱。

“有麼?”楚秀女奇怪了。

簡凡一笑早有準備,開口道:“我問你。你的廚師人數是我的四倍。你算個人均生產率沒有?我再問你,我進大營盤市場不過四十天,你這麼大個公司銷量節節往下跌。堂堂袁副總無奈之下只得想點歪門道來對付我們這個。小店面,你想過原因嗎?如果你做得很好的話,説白點,我本就不敢到這兒動腦筋楚秀女一下絲被説中到最發愁的事了,確實覺得這其中的奧妙不淺。卻一時找不到在什麼地方。去掉公安介入的事不談,在此之前十輛動車的出貨量跌了一半多,袁紀兵副總也是想不出其他招來的時候才出此下策,問題簡單點説,那是食尚和口味確實好一點,但深層次什麼大的問題,倒讓楚秀女一下子找不着頭腦了,沉了片刻説了句:“好吧。聽聽你的詳細意見“呵呵,,算不上意見,就説我的發現和想法吧簡凡有成竹地説着:“第一個問題啊。經營時限的問題,你們的餐飲是十時三十分開始到午後三時左右,其他時間都是空白,您不覺得這是人力、資源、場地的巨大費嗎?完全可以錯開經營早餐、晚餐、宵夜“嗯,”這個,我們也考慮過。還有呢?。

“第二個,問題啊,菜品問題。你們自助餐有二十幾種花樣,味道嘛還湊和。典型的廚師培班味道,整個就是花錢吃味、雞來了。我中午數了數,高峯期上客只有六成,服務員閒得在侃大天,送菜譁一倒就不管了,不鏽鋼温控盤裏有的菜燒到最後粘底了,雖然你們走得是下層路線,可你也不能把客人都當下人招待吧?你們自助餐砍了一半是不是就有這個原因,經營的不划算?。

楚秀女又被這個。吃中行家點到了耍害,確實如此,砍掉了一半也是勉強划算,説到這裏倒不得不佩服這個內行的眼光了,訕笑了笑道了句難處:“説得沒錯,可我們總不能僱個特級大廚來做自助和快餐吧?我們就願意出錢,人家也不願意來呀,本顯不出水平來“呵呵,,所以就僱一幫廚師學校出來的半瓶醋吧?這倒還不算大問題,最大的問題恐怕一直在繼續着你都沒有發現…簡凡道着,楚秀女驚訝着。越説越覺得自己這裏好像真不像話似地,弱弱地問着:“還有啊?。

“當然,最大的問題,是費簡凡道,説到了這個最痛心疾首的問題上了。好像費了自己的東西一般指摘着:“我認識你們其實是從垃圾箱開始的,第一次從大營盤的垃圾箱裏看到了吃剩的盒飯。口味不怎麼地之後我跟着你們公司的垃圾清運車到垃圾堆裏看過你們倒出來的垃圾,這麼説吧,就你們每天扔掉的菜,再做十幾人的吃的沒有問題;剩飯剩菜更不用説了,喂十口豬都是往少了説,就你們費的這些成本,直接養十幾廚師都沒問題,説不定還是高工資”其實從我看到你們扔下的垃圾開始。我就知道,你們輸定了。”

“有”有這麼嚴重?”楚秀女聽得有點動容了。這麼大個公司。還真沒注意到有人從垃圾上發現了這麼大問題。

“比這個還嚴重,別覺得我是危言聳聽啊,你自己可以打聽一下簡凡不客氣地説道:“這裏面一半是思想問題、一半是管理問題,因為費的大量存在,你們一邊壓縮成本,用陳米、用二手油、用便宜的蔬菜、凍。賣不出去的繼續費,形成了一個菜品質量不斷下降,而盈利卻沒有多大增加的惡循環,這裏面有一多半是人為問題啊。我曾經親眼見到成桶的大米被倒了。還有半大捆蔫了油菜和變味的凍被扔了,這説明呀,進貨渠道、儲存管理和使用上都有問題”當然,您耍是不在乎費這麼一點半點的話,當我沒説。”簡凡忽悠完了,看着楚秀女。出身不同則眼光差異很大這點沒錯,對於簡凡耳睹目染老爸老媽的打細算,看來沒有沾染上一輩這勤儉持家的子。這三個問題倒也真讓楚秀女不得不重視了,面前就放着食尚的盒飯,一個是打細算連菜、葉子也要省下來,一個是大桶大桶往外倒,這優劣差別一想便知。

想了良久,也靜默了良久。簡凡等着楚秀女反應的功夫細細打量着,但凡做慣生意的老手,差不多和經常犯案的嫌疑人那得如出一轍。你從表情和眼光變化上很難發現他的真正想法,比如眼前這位就讓簡凡開始有點拿不定主意了,她的眼光一會兒向上看着,一會兒又凝視着不相干的地方,其實的為難之處簡凡倒是揣得準,敢不敢把生意給自己這個所謂的危險人物肯定是值得商椎一下了,畢竟在此之前倆方之間發生過不快”不過話又説回來了,如果沒有發生那事的話,簡凡知道自己恐怕沒有資格和人家坐到一起。

可坐到一起了,尷尬還沒完就要開始月,簡凡即便是説得天花亂墜。這個心結恐懼不是那麼容易解得開的。一看楚秀女舒了口氣前起伏了起伏,簡凡知道要開口了,再看這女人的臉驚訝之後回覆了無動於衷。簡凡也知道結果了:沒戲。

果不其然,楚秀女清清嗓子説着:“簡先生,我也提供給你一個,好的想法你考慮一下”把你的公司和註冊商標賣給新世界怎麼樣?,,估算後我可以給你一個好價格,你的廚師和服務員我可以全部引到新世界裏…二允着楚秀女話卡住了。發現了簡幾的臉煮不對,伸肩釋然了:“當我沒説。”

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